5 rețete cu miere bio cu fructe sau cum să îți dorești să te scalzi în râuri de miere

Despre mierea cea de toate zilele se spun multe: că e sănătoasă, că e bine să o consumi, că o poți folosi ca și înlocuitor al zahărului, că sunt mai multe sortimente de tei, de salcâm, de floare soarelui și o mulțime de alte lucruri despre care suntem convinși că ați auzit.

Dar despre mierea cu fructe ce se spune?

La o primă interacțiune cu produsul ai fi tentat să spui: „Oare ce-o mai fi și asta?”, dar surprinderea, curiozitatea și interesul apar după ce deschizi borcanul cu miere cu fructe, orice sortiment ai alege.

Prima impresie e că ai vrea să te scalzi în râuri de miere. Are o culoare intensă și o textură lichidă care te îndeamnă spre relaxare, să-ți iei zborul și să refugiezi în țara dulciurilor.

Apoi o guști și știi deja că ai fost compromis. Nu este o miere obișnuită, e ceva de nu ai mai gustat, e altceva, e ceva ce tot vrei să guști. Și apoi lingură după lingură ajungi pe tărâmul dulce ai mierii cu fructe.

Și parcă nu e suficient. Parcă nu ai vrea să se termine și să nu o consumi așa simplă, lingură după lingură. Îți vin în minte întrebări după întrebări: Cum să o combini, cum să o savurezi, cum să te bucuri de gustul ei și în alt fel.
Este ziua ta norocoasă. Noi am întrebat câțiva fani ai mierii cu fructe cum au consumat-o și ne-au răspuns!

Aici vei găsi o colecție de rețete mai simple, mai complicate, mai aromate, mai delicioase, dar care au ceva în comun: mierea cu fructe.

1. Batoane energizante cu musli și miere bio cu cireșe liofilizate

Aceste batoane energizante cu semințe și musli sunt atât de rapid de făcut, sănătoase și atât de versatile încât le vei pregăti extrem de des pentru tine și familia ta.

Îți dau un plus de energie după ce mergi la sală. Sau într-o zi foarte solicitantă. Sau când ți se face poftă de „ceva dulce” care să fie și sănătos, nu doar gustos!

Ingrediente necesare:

400g musli cu fructe

30g semințe de susan

30g semințe de chia

30g fulgi de cocos

120g miere Cherry Date cu cireșe liofilizate

100g ulei de cocos extravirgin topit

1 linguriță de extract natural de vanilie

30 ml apă caldă

Mod de preparare:

Pune ingredientele uscate într-un bol și amestecă-le. Apoi adaugă uleiul de cocos topit, mierea, extractul de vanilie și continuă să amesteci. Adăugă apă caldă pentru a obține un amestec omogen.

Pune în tavă pe hârtie de copt și dă cuptorul la preîncălzit timp de 15-20 de minute la 180 de grade.

Lasă să se răcească iar apoi taie-le în bucăți de batoane.

Se pot păstra în pungi de hârtie sau între 2 bucăți de hârtie de copt.

Rețetă propusă de Janina Dragomir, janidragomir pe Instagram.

2. Mic dejun cu cottage cheese și miere cu fructe

O zi perfectă începe cu un mic dejun pe măsură, nu-i așa? Cu câteva ingrediente bine alese poți pregăti ceva gustos care să îți ofere energie pentru prima parte a zilei.

Ingrediente necesare:

100g brânză cottage

150g iaurt

50g fructe congelate

1 cracker wasa

miere cu fructe, Magic Glow

Mod de preparare:

Combină 100g brânză cottage cu 150g iaurt și 50g fructe congelate.

Amestecă bine ca să zdrobești puțin fructele pentru consistența unei înghețate.

Apoi zdrobește un cracker wasa să fie puțin crunchy și adaugă-l în compoziție.

Pune compoziția pentru 30 de minute la congelator și servește cu miere cu fructe.

Rețetă propusă de Dragusin Anamaria, eat.yourbreakfast pe Instagram.

3. Biluțe din acai cu miere

Când poftești la ceva dulce, ideal ar fi să optezi pentru dulciuri bogate în nutrienți, iar aici ai găsit rețeta care te scoate din impas. Pentru a pregăti aceste Biluțe din acai cu miere ai nevoie doar de câteva ingrediente naturale și de 20 de minute în bucătarie, așa că de ce să nu o faci?

Ingrediente necesare:

3 banane

2 linguri de miere cu afine Super Berry

3 lingurițe de pulbere de acai

fulgi de ovăz (se pune cât cuprinde, până poți să faci biluțe).

Mod de preparare:

Amestecă bananele, mierea și acai cu un blender. Vei obține o pastă în care adaugi fulgii de ovăz.

Formează biluțe pe care le poți da prin nucă de cocos sau se pot lăsa așa.

Sunt super delicioase aceste biluțe!

Rețetă propusă de Ana Rus de la Viața Verde Viu.

4. Clătite pufoase cu topping de miere cu afine

Pancakes sunt una dintre cele mai bune alegeri pentru micul dejun, nu-i așa? Ei bine, dacă te gândești la o rețetă de pancakes dulci cu sirop de arțar, îți propun un topping care nu ți-a trecut prin minte: miere cu afine.

Ingrediente necesare:

195g făină

2 linguri zahăr

1 lingură praf de copt

1/2 linguriță sare

295ml de lapte

1 ou mare

4 linguri de unt nesărat, topit, plus o bucățică pentru tigaie

1 linguriță extract de vanilie

Miere cu afine, Super Berry

Mod de preparare:

Amestecă ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron mediu. Încălzește laptele până când este călduț, nu fierbinte (ar trebui să puteți ține degetul scufundat timp de 10 secunde). Amestecă ingredientele lichide: laptele, oul, untul topit și extractul de vanilie până se combină.

Peste amestecul de ingrediente uscate, toarnă amestecul de lapte și omogenizează încet compoziția. Este important să nu amestecați prea mult aluatul. Unge tigaia cu unt și toarnă compoziția de clătite. Când marginile arată uscate și încep să apară bule, întoarce clătita.

Servește imediat cu topping de miere cu fructe.

Rețetă propusă de Gabriela Constantin, gabriela8235 pe Instagram.

5. Chec dulce și aromat cu miere bio cu portocală

Checul este un preparat care se pregătește foarte ușor și poate fi servit cu orice ocazie. Dacă ești în căutarea unei rețete aromate, trebuie să încerci această variantă.

Ingrediente necesare:

100g miere Orange Sunset

100g unt sărat, plus o bucată de uns tava

100ml lapte

1 ou

150 g făină albă

1 linguriță praf de copt

1 linguriță de ghimbir măcinat

1 linguriță scorțișoară

1 praf de sare

Glazura:

30g miere Orange Sunset